Не просто кофе – Органический кофе!

Мы ищем источники органического кофе в самых подходящих местах мира.
Там, где климат создает качество, а не количество.
Там, где в почву не вносят токсины и искусственные стимуляторы роста.

🔍 Проверьте дату на упаковке, чтобы узнать точное происхождение.

География

Регион Вануко, Перу

Высота: ~1,900 м | Температура: 9°-27°

Наш кофе растет в регионе Вануко в Андах. Редкое сочетание большой высоты (подобно горе Хермон) и умеренной, стабильной температуры круглый год позволяет кофейной ягоде созревать медленно.

Медленное созревание — это секрет богатого вкуса и высокой концентрации антиоксидантов. Это кофе, который растет не на «агрофабриках», а на небольших и качественных горных участках.

Горный пейзаж региона Вануко, Перу

Морской путь из Перу

Инженерный секрет: «Специальный органический контейнер»

Почему цена нашего кофе именно такая? Ответ кроется (между прочих) и в деталях логистики.

Мы строго соблюдаем перевозку в эксклюзивном органическом контейнере. Это означает, что мы не добавляем в контейнер никаких других товаров, даже других органических товаров, таких как какао.

Даже если мы импортируем неполный объем, мы платим за целый контейнер.
Цель: Полное предотвращение «перекрестного загрязнения» (Cross Contamination) неорганическими или вредными веществами.

Многие экономят на этих расходах и объединяют контейнеры. Мы выбираем чистоту продукта.

Свежая местная обжарка

Обжарка: Medium Plus

Мы обжариваем кофе по профилю «Медиум Плюс» (между "City" и "Full City"). Это идеальная точка баланса: она сохраняет полезные свойства зерна (которые разрушаются при слишком темной обжарке), но уравновешивает кислотность и сладость.