מחקרים מדעיים מראים בהתמדה על קשר סיבתי ברור בין שתיית קפה והביטים שונים בפעילות ספורטיבית.   נדגיש שכדי לקבל מירב משתיית קפה יש להימנע מהשפעות שליליות אשר עלולות להיות בקפה רגיל,   לכן מומלץ לספורטאי מקצועי וכן לכל המתעסקים בפעילות ספורטיבית להשתמש   בקפה אורגני חד זני.

אוניברסיטת וינגייט (לא בארץ אלא בארה"ב) במאמר "יתרונות הקפה על שרירי השלד" טוען   על מספר יתרונות של קפה ובין היתר על תרומתו ל התחדשות שריר פגוע .

מחקר משותף של שתי אוניברסיטאות ספורט (מאנגליה ואוסטרליה) בחן שימוש בקפה כמשקה למתאמנים.   ובכן, יש יתרונות ברורים, אך מתאמנים ומאמנים צריכים להיות מודעים על תזמונים וכמויות על מנת להפיק את מירב.   תקציר המאמר באנגלית ניתן לראות   כאן.   תרגום לעברית של המאמר המלא ניתן לקבל ביחד עם הזמנת קפה אורגני חד זני שלנו (תציינו בקשתכם בהזמנה).

כאשר מדובר על אימוני ספורט יש להבדיל בין קפה אורגני עם או בלי קפאין.   כתב העת של הקהילייה הבינלאומית של תזונה ספורטיבית פרסם מחקר שהשווה תוצאות ספורטיביות של אתלטים, גברים ונשים, אשר שתו קפה שחור לפני אימונם לעומת אילה ששתו קפה דל קפאין או לא שתו קפה.   תוצאות זמני התגובה טובות יותר בצורה משמעותית היו אצל אתלטים ששתו קפה שחור עם קפאין.   תקציר המאמר באנגלית ניתן לראות   כאן.   תרגום לעברית של המאמר המלא ניתן להזמין ביחד עם הזמנת קפה אורגני חד זני שלנו (תציינו בקשתכם בהזמנה).

קפה ומשחקים אולימפיים. שוני מהותי קודם והיום.   פעם מדדו כמות הקפאין בדם ספורטאי לפני תחרות, במסגרת מניעת שימוש ב"דופינג"-סמי המרץ.   בשנת 2004 בוטלה המגבלה הזו.   כמובן, בקפה לספורטאים (ולכל אנשים) רצוי שלא יהיו שאריות של ריסוסים ויתר חומרים זרים.   רק קפה אורגני!   ואנו מוסיפים ליתר בטחון: רק קפה אורגני חד זני!

מדענים מאוניברסיטת מינכן, גרמניה, בדקו שתיית משקאות אנרגיה מול שתיית קפה.   הם בחרו מתנדבים ללא מחלות הלב, בני 22-38 נשים וגברים.   הבדיקות היו מסוג חדש יחסית:   הם השתמשו אמנם באק"ג, אך מדדו גם בדיקה חדשה   PRD (Periodic Repolarization Dynamics)   הבדיקה משקפת השפעה על תפקוד שריר הלב או במילים פשוטות -   גורם שעלול להוביל להתקף הלב.   כל המשתתפים בשלב ראשון שתו משקה אנרגיה ובמועד שני שתו קפה.   בכל המקרים כמות הקפאין הייתה שווה.   כל פעם במרווחי זמן מוגדרים ובלי פעילות גופנית עודפת בוצעו הבדיקות הנ"ל.
תוצאות המחקר היו ברורות:   אחרי שתיית משקה אנרגיה מספר   PRD   גדל משמעותית אך אחרי שתיית קפה מספר   PRD   לא השתנה.   פרוש הדבר של המחקר:
א. לא קפאין גרם לסיכון אלא מרכיבים אחרים שנמצאים במשקה אנרגיה.
ב. קפה לא גרם לסיכון התפקוד של שריר הלב.   מחקר באנגלית ניתן לקרוא   כאן.

  מחקר מעניין התפרסם בינואר 2024 ע"י מעבדת מחקר נוירומוסקולרי   (עצבים-שרירים)   בפקולטה לתנועתיות גוף האדם של אוניברסיטה ליסבון, פורטוגל.   הם בדקו ביצועים של מערכות שונות אצל ספורטאים כתלות ממזונות שונות.   המענין הוא שכל קבוצת הספרינטרים במחקר קיבלו קפה!   מודגש שאצל כולם קפה היה ללא תוספים כלשהם - רק מים וקפה.   הפרסום ניתן לקרוא   כאן.

  ידוע מזמן שקפה משפר ביצועי ספורטאים במגוון סוגי הספורט,   אך, כנראה,   השפעת קפה על ביצועי רוכבי אופני השטח נבחנה בראשונה בצורה מדעית.   בפברואר 2024 פורסם בכתב העת   "nutrients"   מחקר שבוצע ע"י מדענים מספרד.   למחקר נבחרו אנשים בריאים בגילים 18-27,   ספורטאים פעילים של אופני שטח, כולם בעלי ניסיון של לפחות 3 שנים.   מסלול השטח שנבחר לניסוי היה 13.9 ק"מ עם שמונה אזורי קושי שונים.   כל הספורטאים עשו את המסלול 4 פעמים.   פעמיים הראשונות ללא קפה ומדידות, לצורך הכרות המסלול.   אחרי זה עשו עוד שתי פעמים, פעם עם קפה ופעם עם פלסבו, כאשר מדדו, בין היתר, זמן ביצוע המסלול.   בין עשיית כל מסלול הייתה הפסקה של כמה ימים כדי לנטרל השפעת קפאין על הגוף.   בתור פלסבו ספורטאים שתו קפה ללא קפאין.   כל הספורטאי לא ידע מתי הוא שתה מה.   תוצאות הניסוי אחרי ניתוח סטטיסתי היו ברורות:   קפה עם קפאין שיפרו משמעותית את הביצועים לעומת קפה ללא קפאין .   ברור שעדיף שבקפה עם קפאין לא יהיו שאריות חומרי הדברה ומתכות כבדות, דהיינו קפה אורגני.

  תזכרו: קפה אורגני חד זני הוא הקפה הבריא ביותר.

     לא עוד קפה -  קפה אורגני חד זני!

 מזה אורגני   

 מזה חד זני     אל דף קודם  אל דף ראשי